BÁNH FLAN MỘNG CẦM - BÀ GIÁO VIỆT
 |
| Bánh Flan Mộng Cầm nằm ở địa chỉ 394 Trần Hưng Đạo, Tp Phan Thiết |
🍮 Bánh Flan Mộng Cầm nằm ở địa chỉ 394 Trần Hưng Đạo, Tp Phan Thiết là địa chỉ mà hầu hết khách du lịch đến Phan Thiết đều muốn 1 lần tìm đến.
🍮 Nét chính khiến bán Flan Mộng Cầm thu hút mọi người là bởi bánh Flan là từ 1 bánh lớn cắt ra chứ không phải từ hũ tròn nhỏ như trăm nghìn cái bánh khác. Bánh có vị béo nhưng không ngấy, mêm nhưng không bở, đậm đà vị trứng và cà phê, khi ăn có cảm giác như tan dần trong miệng.
 |
| Bánh mềm, béo vừa phải, đậm đà vị trứng và cà phê, tan dần trong miệng. |
🍮 Không gian mang phong cách giản dị có phần hoài cổ nhưng lại vô cùng ấm cúng lại thêm tiếng nhạc Trịnh du dương vừa đủ khiến bạn phải lắng lòng lại để lắng nghe nên khi đến đây bạn sẽ có cảm giác thư giãn nhẹ nhàng.
🍮 Quán chỉ có 2 người: người làm bánh là cô - vợ thường ở trong nhà ít ai từng gặp; còn chú là người phục vụ, hai người đã đứng tuổi.
🍮 Chú chủ là người điềm đạm kín tiếng kiệm lời nhưng nhanh nhẹn hoạt bát. Khi khách còn tần ngần ngoài vỉa hè chú chỉ lẳng lặng đứng bên cổng nhìn ra, chỉ khi khách thực sự quyết định vào quán chú mới nhẹ nhàng ra đón mời. Sau khi mang món ra cho khách chú lặng yên lui vào ngồi ở góc sân đọc sách.🍮 Thái độ là thế nhưng bạn sẽ không có cảm giác lạnh lùng xa cách mà ngược lại là sự gần gũi nhưng tôn trọng: tôn trọng quyết định của bạn, tôn trọng không gian của bạn.
🍮 Sau những giờ phút no nê với các loại hải sản, với sự náo nhiệt của Tp du lịch, buổi tối các bạn hãy ghé lại quán bánh flan Mộng Cầm để thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh flan nơi phố biển và lắng đọng trước không gian sống 1 thời của nữ sỹ Mộng Cầm, ngân nga lại giai điệu của ca khúc Hàn Mặc Tử từ lâu đã đi vào lòng người.
❌❌❌ Vốn dĩ mình nhắc đến sự "tần ngần của khách ngoài vỉa hè" là bởi ngôi nhà xưa nay đã bị phân đôi, ngăn cách bởi 1 bức tường cao, một bên là "Bánh flan Mộng Cầm - Bà giáo Việt" là quán cũ, bên kia mở 1 quán khác là "Bánh flan Mộng Cầm xưa" được trang trí trẻ trung hơn nên gây ra sự phân vân cho mọi người. Mình thì mình thích "cái thuở ban đầu" nên mình chỉ vào quán cũ KEM FLAN MỘNG CẦM - BÀ GIÁO VIỆT.
